Pierwsza wolnoobrotowa wyciskarka pionowa została stworzona przez koreańską firmę Hurom. Głównym założeniem urządzenia była oszczędność czasu i wygoda w użytkowaniu. Dzięki dużym komorom podawczym, komorom wyciskania i pojemnikom na sok i pulpę wyciskarka pionowa stała się autonomicznym produktem, niewymagającym dużej ingerencji w proces jej działania. Współczesne wolnoobrotowe wyciskarki pionowe dzięki najnowszym rozwiązaniom technologicznym, jeszcze bardziej czynią proces wyciskania przyjemniejszym. Zyskujemy również możliwość przygotowania soku i zachowania go wewnątrz urządzenia w specjalnej komorze, możliwe jest to dzięki nowoczesnemu korkowi niekapkowi, który zatrzymuje cały sok.
Najważniejsze przy wyborze wyciskarki wolnoobrotowej jest określenie naszych własnych preferencji odnośnie przyrządzanych soków. Jeżeli nie mamy zbytnio czasu i chcemy, by wyciskarka nie wymagała zbytnio naszego udziału, to wybieramy taką, która posiada pojemnik podajnika, w którym składniki są automatycznie podawane do komory wyciskania, a wytworzony sok pozostaje wewnątrz konstrukcji. Jeżeli chcemy nie tylko przyrządzić soki, możemy wybrać takie urządzenie, które oferuje dodatkowe nakładki pozwalające na robienie lodów, sorbetów, a nawet masła orzechowego. Wiodącymi firmami na rynku pionowych wyciskarek wolnoobrotowych są koreańskie firmy Hurom i Kuvings, których produkty cechują się wysoką jakością wykonania i cichą, efektywną pracą.
Światowa Organizacja Zdrowia WHO rekomenduje spożywanie 4 porcji owoców i warzyw dziennie, celem wzmocnienia naszego zdrowia i tym samym jego wydłużenia. Oczywiście zwiększenie ilości zjadanych warzyw i owoców przyniesie lepsze wyniki. Niestety żyjąc w ciągłym biegu ciężko o systematyczność, tak samo jak ciężko przekonać dzieci do warzyw i tutaj z pomocą przychodzi wolnoobrotowa wyciskarka pionowa. Wyciskarka w łatwy i przyjemny sposób pozwoli nam na przyrządzenie soków z zachowaniem wszystkich wartości odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a co najważniejsze szybko przekonamy do nich nasze dzieci. Używając wyciskarki pionowej do wytwarzania soków łączymy przyjemne z pożytecznym.
Każda firma opracowuje własne technologie wyciskania soków, jednak nie patrząc są one do siebie bliźniaczo podobne, jak i efekty ich pracy, przynoszące zdrowe i pyszne soki. Głównymi elementami tego procesu jest wałek ślimakowy i sito. Wałek odpowiada za miażdzenie produktów, które możliwe jest dzięki specjalnemu kształtowi pokrytemu żłobieniami, natomiast sita odpowiadają za klarowność soków. Wałki wykonane są z trwałego materiału sztucznego wolnego od bisfenolu i odpornego na ścieranie. Są one ściśle dopasowane, aby nie utracić części wyciskanych składników. Na wyróżnienie zasługuje technologia Alpha SST od firmy Hurom, w której dodatkowo wykorzystano obracające się łopatki umieszczone na dnie misy, które zbierają resztki i ponownie kieruję je na wałek.